台南市政府支持成大醫院建置「提升急性腦中風轉診品質計畫」，推動急性缺血性中風病患之治療品質，特別是大血管阻塞病患，能盡快接受動脈血栓移除治療。

成大醫院由宋碧姍醫師主導團隊建置「提升急性腦中風轉診品質計畫」，藉由該計畫之推動，改善急性大血管阻塞病患之轉診效率。宋碧姍表示，成醫中風中心與成大醫學工程研究所教授林哲偉團隊，自民國109年開始，研發「大台南地區急性中風病患轉診系統」，希冀建置一個資訊安全的環境，有效率並系統性進行急性中風病患轉診，便捷轉診效率，在第一時間搶救急性缺血性腦中風病患，降低失能的程度。

該系統自110年10月正式投入台南區急性中風轉診網絡，供台南市中重度急救醫院，進行有需要進行動脈血栓移除治療評估之病患轉診使用；宋碧姍指出，該系統之使用，加速轉診效率30%、提升病患接受關鍵檢查效率30%、提升接受動脈取栓比率30%、加速動脈取栓執行時間30%、提升病患良好預後30%。  

掌握急性期的黃金治療期可有效延緩失能狀況，提高病人的生活品質，期望在衛生局、消防局及台南市所有投身於急性中風照顧之醫療人員的努力下，透過系統性的轉診，讓台南急性中風區域聯防得到良好的發揮，並進一步搶救急性腦中風病患。

台南市衛生局為推動食安五環政策，擔任推動台南市「食安五環政策」主政總窗口，從上游進行源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心廠商責任、鼓勵全民監督食安。台南市於108年及111年食安五環改革政策計畫「計畫執行績優」皆榮獲第1名，共獲得獎勵金2,762.5萬元，為六都唯一連續兩屆榮獲第1名之縣市。

為提升食品業者知能，強化自主管理能力，台南市衛生局推動食安體系計畫，辦理食安管理宣導說明會、食品業者現場輔導、維護並擴充食品安全系統平台及辦理南台灣食安論壇。今（112）年績效指標執行成果包括台南市食品安全管理平台擴充比率達100%、食品業者現場輔導650家、衛生優良店評核92家、特色商圈食品業者訪查84家、食品業者登錄服務24家、食安管理宣導說明會1,007人次。