廖苡喬在三立八點檔台劇《願望》中，飾演苦命的「碧玉」，劇情講述她的丈夫進輝（陳冠霖飾）失蹤多年，她獨自撫養一雙兒女，直到28年後才發現丈夫還活著，卻因失憶另娶他人。廖苡喬將這段漫長的苦守演繹得淋漓盡致，無論是雨中跪地、崩潰痛哭，還是面對兒女的誤解，每一幕都讓觀眾揪心不已。

提到詮釋「碧玉」這個角色，廖苡喬坦言這是她演過「最癡情」的角色，笑說如果要再超越這次的紀錄，可能要演到當「阿嬤」的年紀。有觀眾將「碧玉」比作王寶釧守寒窯18年，但廖苡喬認為，「碧玉」與進輝的故事更像韓劇《異能》中的生死相依，兩人有著深厚的情感，但隨後碧玉忙於養育孩子、謀生，加上沒遇到合適對象，才會一等就是28年。

廖苡喬也提到，現實中她見過一些長輩的故事跟「碧玉」類似，丈夫過世後，這些女性一人肩負家庭責任，既要照顧孩子，又要努力生活，根本沒有時間和精力去尋找另一半。她笑說自己還年輕，真要她守28年可能做不到，「我只能在戲裡體會。」

至於感情生活，廖苡喬透露之前有交往對象，兩人認識已有一段時間，今年才正式交往。她認為自己談戀愛不黏人，也不需要天天黏在一起，覺得「心靈的距離更重要」。即便是遠距離戀愛也不是問題，「現在科技發達，地球另一端也能隨時視訊通話。」

由於劇中哭戲很多，廖苡喬笑稱自己快沒招了，希望編劇能減少一些哭戲，讓她有機會琢磨更多不同的表演方式。談到與陳冠霖的對戲，廖苡喬表示對方俏皮風趣，尤其是成了「青木洋介」後，整個人都變得更帥氣，還打趣地說：「他的角色就是我的菜！最重要的是他開朗，這樣生活會比較有趣。」