桃園市中壢的青埔特區，受惠機場捷運通車等利多，規模經濟達到一定水平，近期就有火鍋業者看好當地，由築間餐飲集團選址高鐵生活圈，預計10月底有新店鋪風光開幕，成功掀起話題，還有人興奮表示「最強火鍋店終於來了！」

青埔房仲粉專「美國熊」發文，點名中壢區高鐵北路二段即將迎來「築間火鍋」，店面位於當地新大樓「宜誠世界極」的1樓，並未透露實際坪數，僅註明10月底即將開幕。照片顯示，店面已掛上築間的招牌，室內有工人走動，疑似正在裝修。

文章吸引留言，釣出一排青埔人標記朋友，還強調「最強火鍋店終於來了，只剩麥當勞就更完美」、「月底就能吃到，快等不及了！、「不能提早開幕嗎？好朋友好期待…」

▼中壢區高鐵北路二段，即將迎來「築間火鍋」。（圖／翻攝美國熊臉專）

針對網友的疑慮，EBC地產王聯繫築間餐飲集團總部，但截稿前無法獲得回應，再檢視人力公司平台發現，築間確實有以「中壢高鐵北路店」徵才，於是詢問青埔房仲業者，根據太平洋房屋青埔加盟店的業務黃先生說法，只要是連鎖品牌進駐，能提供更多消費選項，青埔人大多樂見其成，同樣看好該火鍋店進駐。

黃先生表示，青埔的建設近年才路續到位，美食稀少向來是短版，只要業者有展店打算，動向總是備受矚目的，檢視築間選址的高鐵北路二段雖然屬於蛋白區，一樓店租粗估能有6~10萬元，價格在青埔還算便宜，名店加持能夠匯集人潮，對青埔而「當然是加分題」，對業者更是划算的投資。

（封面示意圖／東森新聞）