《食尚玩家 魚肉鄉民》主持人小禎與弟弟胡釋安終於開啟今年第一飛，前往正值雪季的日本山形縣，小禎表示，這次要去的銀山溫泉是之前就非常想去，也是「阿信的故鄉」，一旁胡釋安以為是五月天阿信的家鄉在日本，讓小禎哭笑不得。兩人一抵達日本車站，胡釋安面對各色各樣超過200款的鐵路便當猶豫不決，小禎對弟弟說：「不要再看價錢了啦！出門前有拿爸爸（胡瓜）的信用卡了！」胡釋安才放心說：「那就沒問題了！」

▲小禎透露爸爸本來想來，但後來覺得爸爸的卡來就好。（圖／TVBS提供）

這趟旅行小禎透露，爸爸（胡瓜）原本想跟來，但她堅持不給跟，卻帶上爸爸的信用卡，採買伴手禮時，看到旁人一箱一箱的在搬運蘋果與農產品，姐弟兩人也一箱一箱挑選非常盡興，小禎表示，爸爸的卡在人就在！不太需要本尊。到了日本居酒屋小禎特別提到：「在日本就是要吃正統的居酒屋，但吃什麼不重要，酒能喝到飽就好」，在此兩人也進行了「生馬肉」的初體驗，並描述生馬肉口感非常軟嫩，嚐起來很像黑鮪魚而且沒有腥味，佐上薑末及醬油非常的好吃，是很值得一試的美食。另外，胡釋安在享用在地特色料理烏龍麵時，醬料一時手滑倒太多，被小禎虧說：「你這樣會要洗腎」，一旁工作人員也尷尬笑著提醒只要滴一點點即可，讓小禎連忙向觀眾道歉，胡釋安與小禎兩人的搞笑插曲層出不窮。

小禎向弟弟說，這回我們必須像狗一樣的找東西，原來兩人是要去體驗朝日町最有人氣的雪蘋果，是將蘋果放進雪地中保存，雪藏後的蘋果酸度降低，不僅不會凍傷，甜味還會增加且更柔和。小禎在雪地裡不顧身後有人，立刻像小狗似的瘋狂挖雪，被潑得滿身雪的胡釋安無奈喊：「妳知道我在後面嗎？」畫面相當逗趣，小禎嚐後表示：「蘋果好甜好好吃，甜到就像在超市買到的蘋果汁那樣甜。」兩人挖到停不下來。

▲兩人也體驗了日本的雪。（圖／TVBS提供）

這次的《食尚玩家 魚肉鄉民》雖然沒有鄉民，卻遇到大雪擾亂了部分行程，讓這趟旅程也意外走出了很多美麗的景點，主持人姊弟倆用幽默又溫馨的互動，在2023新的一年，帶領觀眾揭曉日本山形縣的文化與美食，絕對不能錯過！